「禽流感威脅極大，現時情況緊急。」這種定義「危急」的權力從來都在政府手上。危急一刻你還不乖乖聽話？正如小勁所言，就是與大眾為敵。
中央屠宰，反對的理據是業界生存和傳統習慣，但在醫學和衛生這種如自由市場一樣，是不可被質疑的邏輯之下，反對是無力的，實行中央屠宰只是時間問題。
我們被這種邏輯包圍，我也不敢斷言專家和政府是否在渲染禽流感危機，不過我會懷疑政府政策是否有效和必須。快速通過禁止散養家禽條例，未能感受到效率，只為不多的討論而感到恐怖。直至執行時，大家才「驚見」慘況，急急作出可豁免交出寵物家禽的決定，但這決定卻反而印證禁止散養家禽條例的荒謬和多此一舉。
我一邊在家中養龜，一邊到涼茶舖吃龜苓膏，沒有人會覺得我殘忍，除非我將家中小龜宰掉煮龜苓膏。人類選擇肉食，無關肉質肉味的優劣，從來只在與我們的距離。怪不得孟子教導「君子遠庖廚」，眼不見耳不聞為淨。這是否意味著，若人類一天吃肉，人與動物就永遠對立？
我想，問題不是「吃不吃」，而是「怎樣吃」。曾聽說過不同地方的土著，都會在獵殺動物之時，誦唸禱詞，大意是感謝動物的犧牲，令他們能夠繼續存活。土著們的儀式或禱詞或者不合用，但我們又是否擁有那種「尊重生命」的心態？「落後」的傳統智慧為現代人所唾棄，但「新思想」可能還不及「舊思想」進步。如果我們能夠對生命有一份起碼的尊重，可否不要將「禽畜」困在不能轉身的籠中飼養？可否不要為「禽畜」注射荷爾蒙去催谷牠們長胖？可否選用較人道而不是較快捷方便的屠宰方法？即使是個人，可否不過量進食，不浪費食物？
在西方醫學專家的角度，禽流感終必變種，終必人傳人，終必有人感染死亡，所做一切只是減緩日子到來。其實病毒從來不斷變種，死亡從來離我們不遠，或者這是個好時機，讓我們思考死亡，面對死亡，反思生命，反思生活。
但願我們都學懂尊重。
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